工藝流程：
成型-上稀漿—上粉—上濃漿—油炸定型—風(fēng)冷瀝油—速凍-包裝,。
1、成型機(jī)-利用氣壓跟模具將產(chǎn)品沖壓成形,，并實(shí)現(xiàn)脫模成排擺放在輸送機(jī)上,。
2、上稀漿機(jī)-擺放整齊的產(chǎn)品通過網(wǎng)帶輸送至稀漿機(jī),，稀漿機(jī)將稀漿通過幕布式淋漿設(shè)備淋撒至產(chǎn)品上,，為后續(xù)產(chǎn)品能沾上更多的淀粉做準(zhǔn)備。
3,、上粉機(jī)—將淀粉通過幕布式灑下,，底部輸送網(wǎng)帶通過的淀粉槽布滿淀粉，產(chǎn)品通過時(shí),，下部跟上部都能沾上淀粉,。
4、濃漿機(jī)—V型凹槽設(shè)計(jì),，上網(wǎng)帶底部,，下網(wǎng)帶均全部浸入濃漿中,，產(chǎn)品經(jīng)由下網(wǎng)帶輸送過程，能被濃漿包裹,，全部涂上一層濃漿,。
5、油炸機(jī)-前部分進(jìn)行板式定型,，后部采用乙型網(wǎng)帶輸送，整個(gè)過程產(chǎn)品全部浸入油中,，恒溫定時(shí)油炸,，將表層的淀粉炸熟定型。
6,、風(fēng)冷輸送機(jī)—將油炸后的產(chǎn)品輸送至速凍機(jī)的過程,，吹掉油炸機(jī)表面的浮油，并對產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)冷,。
7,、速凍機(jī)—零下40度對產(chǎn)品進(jìn)行速凍，速凍后產(chǎn)品中心溫度達(dá)到零下18度,，瞬間速凍產(chǎn)品,，瞬間定格產(chǎn)品色澤跟柔韌性。
8,、包裝機(jī)—速凍出來的產(chǎn)品輸送到包裝機(jī),，包裝機(jī)按照定量對產(chǎn)品進(jìn)行包裝，為后續(xù)裝箱做準(zhǔn)備,。