一．設(shè)備介紹

  自動(dòng)薯?xiàng)l薯片油炸生產(chǎn)線,，是吸取了國內(nèi)同行產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),，對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行簡化、濃縮,，同時(shí)參考客戶反饋信息進(jìn)行設(shè)計(jì)研制的。具有自動(dòng)化程度高,、節(jié)省人工,、提高工作效率，為客戶提升利潤空間之優(yōu)點(diǎn),。

二．工藝流程圖

1,、清洗去皮機(jī)2、上料機(jī)  3,、薯?xiàng)l機(jī)  4,、漂燙機(jī)  5、風(fēng)吹瀝水  6,、油炸機(jī) 

7,、風(fēng)吹瀝油  8,、包裝機(jī)

三,、成套設(shè)備介紹

1、清洗脫皮機(jī)：采用毛刷式清洗脫皮機(jī),，可同時(shí)完成清洗,、去皮的工作。效率高,，損耗低,。

2、切條機(jī)：切條尺寸6mm-10mm可調(diào)節(jié),。

3,、漂燙機(jī)：將切好的薯片（條）進(jìn)行漂洗、護(hù)色,。

4,、脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間,，改善薯片口感,。

5、油水混合油炸機(jī)：因水油比重不同,，水在下邊,，油在上層受熱炸制薯片，產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碛谒?，油不冒黑煙,，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降,。油溫控制的好,，因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感,。工作完畢后，將水放出,，殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出,。

6、脫油機(jī)：離心脫油機(jī),，將剛炸好的薯片（條）進(jìn)行脫油,，克服了薯片（條）含油率高、膩口的缺陷,。提高了薯片（條）的口感,。

7、調(diào)味機(jī)：經(jīng)脫油后的薯片（條）進(jìn)行調(diào)味拌料,，結(jié)構(gòu)簡單實(shí)用,，桶體為不銹鋼八角型設(shè)計(jì)，能在較短時(shí)間內(nèi)使待加工食品物料與所需調(diào)料沖粉拌合均勻,，自動(dòng)出料,，清理消毒方便無死角。

8,、充氮包裝機(jī)：包裝時(shí),，在包裝袋中充入氮?dú)猓捎行Х乐故砥l）碎爛,，延長保質(zhì)期,。充氣、包裝,、打碼一次完成,。

清洗脫皮-----切片、切條機(jī)-----漂燙機(jī)------脫水機(jī)-----油炸機(jī)-----脫油機(jī)-----調(diào)味機(jī)----真空包裝機(jī)