油炸機產(chǎn)品簡介

　　XD系列油炸機是旭東公司通過引進,、消化吸收國外先進技術(shù),、研制開發(fā)的一種節(jié)油,、環(huán)保、衛(wèi)生,、實用的高新食品設(shè)備,。
　　本機采用“油水混合”和“水在空氣中自然冷卻”的先進工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端,，進而引導(dǎo)了新世紀的飲食新時尚，本系列產(chǎn)品的問世被同行業(yè) 認定為油炸設(shè)備的一次革命,。
　　為滿足廣大賓館,、酒店、招待所,、部隊,、院校,、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店的需要,，本公司特研制生產(chǎn)（電加熱型,、導(dǎo)熱油加熱型、液化氣加熱型）三大系列三十多種型號認供選用,。

油炸流水線簡介

　　XD系列油炸流水線與國內(nèi)外同類產(chǎn)品相比較,，具有以下顯著的優(yōu)點：
　　油炸機適用于肉類、水產(chǎn),、蔬菜,、面食等制品的油炸加工,。設(shè)備以電,、煤或者天然氣為加熱能源，整機采用食品機械專用不銹鋼材料制造,。操作簡單,、安全、易清洗,、維修方便,、節(jié)省油耗。設(shè)備由有手動起吊系統(tǒng),、獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng),、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、排煙系統(tǒng),、電氣系統(tǒng)等組成。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品,，變頻或電磁調(diào)速,。內(nèi)部采用先進的油水混合技術(shù)，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端,，進而引導(dǎo)了新世紀的飲食新時尚。

餃子皮機產(chǎn)品簡介

　　JZP系列餃子皮機是我公司最新研制的可連續(xù)加工生產(chǎn)極似手工（中厚邊?。╋溩悠さ氖称窓C械,。該產(chǎn)品具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生,、無邊角廢料,、大小厚薄可變等優(yōu)點，使所生產(chǎn)的餃子在外觀,、口感,、重量達到空前統(tǒng)一,，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費,、二次污染,、中間裂口等現(xiàn)狀，該機的問世倍受餃子行業(yè)的關(guān)注,。
　　該機選用活面機,、壓面機、輸送帶等配套設(shè)備可組成水餃連續(xù)制造流水線,。
　　為滿足不同用戶的需要有大,、中、小三個系列型號供您選用,。

油炸機的優(yōu)點

　　1,、巧用原理，油不變質(zhì)
　　 利用油,、水,、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層,，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣,、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題,。
　　2,、提高品質(zhì)、保證健康
　　 特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,，加之中部加熱有效控制上下油層對流,，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全,、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象）,，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期,。
　　3,、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
　　 本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題,。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā),；中部加熱工藝可根據(jù)需要,，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度,，抑制酸介的產(chǎn)生,，從而延長了炸油的使用周期,，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上,，同時減少了空氣污染,，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
　　4,、油不串味,、一機多用
　　 該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫,，科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈,，可同時炸制各種食品,，互不串味，一機多用,，可增加您的經(jīng)營品種,。
　　5、本機裝有先進的自動溫控裝置,，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后,，自動控制加熱的通斷情況,，以保恒溫，不僅降低了能耗,，而且操作簡便,、快捷，提高了工作效率,，深受用戶歡迎,。

油水混合油炸機與傳統(tǒng)油炸機(鍋)對比表

設(shè)備 項目	傳統(tǒng)油炸機、一般鍋	XD系列“油水混合”油炸機
耗能情況	1,、外部加熱,，熱量吸收率為50 - 60%，熱量利用率低,。 2,、加熱不均勻，油溫不穩(wěn)定且不能有效控制,。 3,、需要輔助設(shè)備。	1,、直接加熱,，熱量利用率高,。 2、加熱均勻,，油溫可控制在±1℃,，油溫穩(wěn)定。 3,、無需要其它輔助設(shè)備,。
人工付出	需要4-5人操作，人工費用高,。(如：兩口直徑1米的油炸鍋生產(chǎn)效率與我公司的XD-1000相當)	僅需1-2人操作
炸品質(zhì)量	外觀顏色與口感不統(tǒng)一且內(nèi)含致癌物質(zhì),。	外觀顏色鮮艷，口感好且不含致癌物質(zhì),。
環(huán)保情況	油煙大,，煙霧濃度平均值為6.16mg/m3，燃煤污染環(huán)境,。	油煙小,，煙霧濃度平均值為1.96mg/m3，可達到國際環(huán)保要求,。
耗油對比	1,、炸油容易酸化、碳化,，炸油很快變黑,。大約2-3天換油。需油量大,。 2,、炸油蒸發(fā)大。 3,、殘渣撈出時帶走大量炸油,。	1、炸油不酸化,、不碳化,，炸油不變黑。無需更換炸油,?？晒?jié)油達到50%以上。 2,、油水混合技術(shù)使炸油不易蒸發(fā),。 3、油水混合技術(shù)使殘渣自動沉入水中,，炸油與殘渣自動分離,。